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從忠孝敦化站到這邊非常的近,交通相當便利
裝潢十分高雅,用餐環境相當舒適。
套餐只有兩種選擇,點了較為完整的極料理套餐,是一套可以吃遍各個部位的套餐。
前菜以略帶苦味的生菜沙拉、六種醃漬物與生牛肉做為開場。醃漬物相當可口,可以用來開味或之後重置味蕾,生牛肉吃起來滑嫩順口,細細咀嚼才會慢慢飄出牛肉的香味。
每道牛肉都由專人服務,搭配米飯、蔥鹽、醬料等方式,每一道都能吃到該部位最美味的方式,而且火候控制的很好,吃起來都不燙口。中途的高湯與最後的茶,都去除了嘴中的油膩感,不會覺得有負擔。
最後的松露、生蛋、醬油的拌飯加上煮的恰到好處的米飯,將胃部最後一點空間填滿,十分滿足
甜點普通
服務人員相當健談開朗,酒類或附近的美食都如數家珍,替整個用餐體驗加分不少。
總結
價格雖然不便宜,但每一道料理都可以感受到用心
是一個帶人來可以滿足口腹兼顧面子的好店
推薦指數: ★ ★ ★ ★☆
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